张灿金 | 根在永定山水间魂系土楼营造艺

选择字体：[ 大 - 中 - 小 ]发布时间：2026-07-09

张灿金：根在永定山水间魂系土楼营造艺

本文口述者：张灿金纪录者：张竹村

张灿金，是国家级非物质文化遗产代表性项目名录客家土楼营造技艺省级代表性传承人、福建隆顺达建设工程有限公司技术副总经理。他自十四岁起便跟随父亲学习土楼营造技艺，数十年来勤勉踏实，对这门古老手艺的每一道工序都了然于心，夯土、砌石、架梁、榫卯衔接，无一不精。在传承方面，他始终将带徒授艺视为己任，耐心教导年轻人掌握传统技法，为这门技艺的延续注入新鲜血液。同时，他极其注重实物与文献资料的整理保存，分门别类、井然有序，为后续研究留下了宝贵依据。每当主管部门组织开展技艺调查，他总是主动配合，毫无保留地分享所知所藏；对于各类非遗公益性宣传活动，他也热心参与，不辞辛劳地奔走宣讲，让更多人领略土楼营造的智慧之美。在承担土楼及古建筑修缮工程时，他不仅凭借过硬手艺赢得业内专家的广泛好评，更怀有一份朴素的乡土情怀施工中优先招用本地农民，手把手带着乡亲们参与维修，让大家在家门口就能获得一份实实在在的收入。正是这份对技艺的执着与对传承的担当，使他在2021年和2022年连续两年被福建省文旅厅评为全省非遗传承人传承活动优秀等次，可谓实至名归。中国建筑文化中心研究人员张竹村对张灿金先生开展了传统建筑工匠口述史专访工作。

张灿金修缮世遗项目永定振成土楼（图片由张灿金先生提供）

图在世遗土楼振成楼讨论维修工作（图片由张灿金先生提供）

图在金砂乡维修土楼准备夯墙（图片由张灿金先生提供）

维修土楼屋面瓦片（图片由张灿金先生提供）

一、寒暑不辍笃学精进

问：请张老师介绍一下您的成长和从艺历程。

张灿金：我1955年12月生于福建永定。客家土楼，是我们祖辈传家之业，一砖一土，都维系着子孙后裔的根基，修缮工作从来怠慢不得。回顾我的人生经历，大半光阴，都献给了客家土楼营造和修缮。系统掌握修建类大木作、小木作、砖作、瓦作、石作、土作、搭材作，装饰类雕刻技艺以及我们福建省永定县当地的土楼营造和古建维修技艺。我自幼跟随父亲学习客家土楼夯筑技术和木工、瓦工等技术。1969年，我十四岁出头，就进入金砂公社建筑队做学徒。我的父亲是本地知名土楼匠人，我自幼跟在他身边，看他选址开基、垒石夯土、立柱架梁，耳濡目染，渐渐入了门。那时候年纪尚小，只觉这是一门糊口的手艺，并未深想其中分量。父亲常叮嘱我：盖土楼好比做人，根基打不牢，立不住；每一杵每一夯，都得实打实。这句话我记了大半辈子，至今不敢忘。学徒期间，我用心研习技艺，坚持多听多看多学，16岁就开始夯墙建造土楼，先后参与建造13座土楼。1974年，我应征入伍，在部队当了五年技术兵。军中学到的本事，后来用在营造修缮上，也多有助益。1980年我进入永定城关公社建筑队任技术员，一干就是十四年。那些年寒来暑往，手上的功夫越磨越细，对土楼营造的理解也日渐深入。从1981年参与维修福建省龙岩市永定区金砂镇省级文物保护单位金砂暴动旧址、溪南区苏维埃政府旧址金谷寺起，参加了众多传统建筑营造与维修工程，并逐步担任技术负责人。我全面掌握了土楼营造的七道主要工序选址定位、开地基、打石脚、行墙、献架、出水、内外装修。其中夯土筑墙是核心技艺，我对夯法和杵法的要领体会尤深。修补残墙、掌控墙体收分、制作大木构件、架设梁柱、铺设屋瓦，这些细活都在日复一日的实践中烂熟于心。单说盖瓦，便有张槽与覆槽之分，瓦片叠压的疏密皆有一定之规，看似简单，实则全靠经年累月的经验积累。

（图片由张灿金先生提供）

随着社会的发展，我逐渐转向土楼和古建筑维修，带领一支由几十名泥水匠、木匠、夯墙师傅组成的维修队伍逐渐转向土楼和古建筑维修。2017年至今，我作为技术负责人，参与了二十多座土楼的修缮工作，其中不少被列入世界文化遗产名录。2018年起，我兼任福建隆顺达建设工程有限公司技术副总。我带领团队修缮了陕西大雁塔、钟鼓楼、平和庄上土楼等30多处全国重点文物保护单位、省、县级文保单位以及世遗土楼，且都是一次性通过验收。连续获得2021、2022年度全省省级非遗代表性传承人传承活动评估优秀。这些年，客家土楼营造技艺被列为国家级非物质文化遗产，我于2019年被评为龙岩市第五批非遗代表性传承人，2021年又晋升为国家级非物质文化遗产代表性项目名录客家土楼营造技艺省级代表性传承人。央视《非遗里的中国》拍摄福建篇时，我也受邀参与录制。

（图片由张灿金先生提供）

然而，名利于我而言并不重要。如今年轻人大都流向城市，很少有人愿意拿起夯杵来筑土墙。这活计又苦又累，收入也薄，所以学的人日渐稀少。土楼如今名扬天下，前来参观的人络绎不绝，而懂得修缮它们的人却越来越少，这实在是我心头一大忧虑。手艺一旦失传，土楼纵使保存下来，也只剩一副空壳，失了魂魄。祖辈留下的这门技艺，是客家人的血脉所系，绝不能断送在我们这一代人手里。只要有人愿意学，我都愿意倾囊相授，让永定客家土楼传统建筑与世长存。

在天津卫视宣传土楼营造技艺（图片由张灿金先生提供）

图在天津卫视宣传土楼营造技艺（图片由张灿金先生提供）

在福建土楼博物馆土楼营造技艺传承体验点展示夯墙技艺（图片由张灿金提供）

带领徒弟等土楼维修团队在世遗土楼振成楼进行维修（图片由张灿金先生提供）

央视中国民居栏目宣传展示永定客家土楼营造技艺（图片由张灿金先生提供）

二、艺臻至善匠心独运

问：请您介绍一下您掌握的土楼营造的核心技艺和创新之处。

张灿金：土楼营建是一项独立的系统性工程。从学徒时代以来，我坚持勇于探究、执着钻研，全面掌握了土楼选址定位、开地基、打石脚、行墙、献架、出水、内外装修等7道工序。在夯筑方面，深得夯墙技术要领；熟练地掌握了修墙补墙、墙体收减、大木制作、立柱架梁、瓦面盖法等技术细节。因为技艺熟练优秀，所以不仅在永定小有名气，而且受邀前往广东省、陕西省及周边地市主持参与古建和文物保护单位的维修。例如我曾经主持维修世遗土楼振成楼、振福楼、庆城楼。当时所有在场专家一致要求中厅屋顶进行整体下架维修，而我在深入思考和实地调研基础上提出了创新的方法，在不破坏土楼原样的前提下，仅用了四个多月就保质保量完成了整体屋架的更换，得到了验收专家的一致好评，中国文化遗产研究院张之萍、肖东两位专家也给予我高度评价：古建筑的修缮，就得像灿金同志那样做，修得非常好，我们非常满意。像这样的修缮工程，应该当作全国的样板工程来推广。

营建客家土楼夯土墙（图片由张灿金先生提供）

在漳州市南山寺屋顶维修工程中，我力排众议，完全按照业主要求屋顶不下架的方法完成维修；在我带领团队参与全国重点文物保护单位陕西省西安市大雁塔、钟鼓楼和回民街书院维修工作中，仅有我们一个施工队凭借其精湛的技艺坚持到维修工程结束。另外我为第一招商引资人引进客商投资、亲自施工建设的永定天子温泉旅游度假区，现已是国家4A级旅游景区。此外，我还主持或参与了福建省龙岩市永定区湖坑镇省级文物保护单位环极楼维修、福建省漳州市平和县全国重点文物保护单位庄上土楼维修、福建省龙岩市永定区虎岗镇红色旧址全国重点文物保护单位金德堂、溢榕楼维修、福建省龙岩市永定区下洋镇中川村省级文保单位虎豹别墅、荣禄第维修、福建省龙岩市永定区下洋镇霞村省级文保单位永康楼维修、福建省龙岩市永定区高陂镇富岭村省级文保单位裕隆楼维修等工程项目，得到了验收专家的高度评价。

修缮永定客家土楼（图片由张灿金先生提供）

三、心传心承薪火永续

问：在传承客家土楼营造技艺、弘扬传播土楼建筑文化方面您做了哪些工作呢？

张灿金：多年来我广收徒弟、传授手艺，第一批爱徒张功业、张文丰、张祝传，生土夯筑技术和木工技艺非常高超。二批爱徒张钦汉、张功平等也学徒期满，学有所成。还有60多个夯墙、木工、木雕、泥水师傅的团队。我在维修施工的时候，都要提前以身示范将需要做什么、如何做告诉工人师傅。这样做可以让师傅们知道该怎么做，可以提高师傅们的技术，又不会出差错造成返工增加成本，我自己还能锻炼一下技术。平时，我不仅收徒授艺、参与土楼和古建维修，还致力于客家土楼营造技艺的宣传保护和传承，例如配合、参与徐松生的抢救性记录工作，提供相关资料、图片、影像等。我也经常在土楼景区、富川一甲研学基地和福建土楼博物馆传习基地为学生、游客现场展示夯墙和土楼营造技艺，并接受央视、福建电视台、卫视东南台、天津卫视、广东电视台、龙岩电视台、永定电视台等各种新闻媒体的采访宣传，如参加央视纪录片《中国民居》拍摄，参加央视一套《非遗里的中国》（福建篇）拍摄并做客CCTV-1《非遗里的中国非遗正年轻》系列新媒体直播节目，与网友共同认识客家土楼营造技艺，揭秘客家土楼营造技艺背后不为人知的精湛技巧、文化底蕴和创新成果，大力宣传永定客家土楼古老建筑艺术魅力，传承千年生土营造技艺。2025年全国乡土建筑工匠培训（文物类建筑）第二期培训班上，张灿金先生受邀授课，围绕土楼营造技艺与修缮实践带领学员开展现场实践教学，为学员传授了客家土楼的保护与修缮知识和实践经验。

二〇二五年全国乡土建筑工匠培训第二期培训班合影（图片由张灿金先生提供）

四、共兴桑梓造福乡亲

问：从艺多年来，您在社会公益事业上做了哪些工作？

张灿金：为了帮助农民增加收入，我每年招收本地的农民工做小工近200人。我热心村里的公益事业，出钱出力帮村民修复房屋、修路建桥等。例如赤竹村樟二组沿村有条小溪，为方便村民过往安全，我独资捐建石拱桥一座，亲自参与拱架的搭建工作。2008年，赤竹村樟二组遭受洪灾，很多土楼受到不同程度的损坏，我和徒弟们毫不犹豫地帮村民修复房屋。现在我还投资建设了白石塔景观和集观光、体验、学习、培训为一体的永定土楼营造技艺传承与运用项目，通过土楼营造技艺展示、现场互动体验、文化宣传、培训土楼建造维修工匠等方式进一步宣传保护、活态传承土楼营造技艺，弘扬土楼建造优秀传统技艺，实现文旅融合和对客家土楼、客家文化的推广与应用。